LA PREZIOSA ESSENZA di arancia amara
Le arance sono una componente fondamentale del sapore inimitabile di Grand Marnier e regalano al palato una svolta intrigante. Danno al liquore quel tocco francese: qualcosa di difficile da spiegare, elegante e ardito al tempo stesso.
IL CALORE del sole
Le arance vengono raccolte a mano con cura quando sono ancora verdi, all’apice del loro sviluppo aromatico. Le bucce d’arancia vengono quindi essiccate al sole, un processo importante che aiuta a preservare il sapore degli oli essenziali presenti nella scorza. Infine, le bucce essiccate vengono inviate alla distilleria del nostro Château di Bourg-Charente.
UNA DISTILLAZIONE raffinata
Allo Château di Bourg-Charente, la qualità delle bucce è controllata con attenzione, separando l’albedo dalla scorza. Le scorze vengono quindi macerate in alcool neutro fino a otto giorni. Il sapore di ogni buccia viene concentrato attraverso una distillazione lenta, conservandone solo l’essenza più pura. Scopri il nostro liquore di scorza d’arancia.